インギー鶏(もも肉)250g前後

南種子町の特産食材であるインギー鶏は、明治27年に南種子の海岸に漂着したイギリス船 ドラメルタン号の船員が、救助のお礼に 船内で飼っていた鶏を島民にくれたのが始まりです。当時イギリスのことをインギーと読んでいたためこの名が付きました。

インギー鶏は尾骨があって尾羽がない小振りなニワトリです。肉はやわらかで、脂が乗り、唐揚げ・味噌汁の具・水炊き・鶏鍋などおいしくいただけます。過去には「どっちの料理のショー」に取リ上げられたこともあります。

種子島の農家により平飼いされている純粋100%のインギー鶏です。

※「平飼い」とは鶏をケージ(かご)に入れず、鶏舎内を自由に動き回れるようにして飼う方法です。

インギー鶏は一羽の大きさが小さく、飼育期間が6ヶ月と長くかかるため市場に出回る数の少ない稀少な鶏です。

本商品はインギー鶏のもも肉を真空パックで冷凍したたものとなります。

出荷されるものは通常産まれて7ヶ月から8ヶ月のものになります。

個体数がたいへん少ないため、ご注文いただいた際に在庫がなく、お待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

【ご注意】
●この商品は冷凍便でお送りいたします。冷凍便と冷凍便以外の商品を同時にご注文の場合、「冷凍便」に同梱可能な商品を除き別口配送となりますので、それぞれにつき送料のご負担をお願いいたします。
販売価格 2,160円(税160円)

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